Paha Ayam Madu dan Kedelai

Dalam resep sederhana di malam hari ini, paha ayam dilemparkan dengan glasir asin manis yang terbuat dari madu dan kecap yang dikaramelasikan menjadi lapisan lengket saat dipanggang dalam oven. Sajikan ayam irisan dengan cangkir selada bibb untuk pembungkus, atau lebih dari nasi putih untuk menangkap semua jus. Sisa makanan bisa Read more…

Enchilada Ayam yang Gurih

Resep Meksiko ini datang ke The Times pada tahun 2002 melalui Amanda Hesser. Ini adalah casserole sederhana berupa parutan ayam yang digulung dengan tortilla jagung di bawah saus tomatillo berbintik-bintik ringan. Cres queso añejo, keju putih yang tajam, ditaburkan di atasnya sebelum dipanggang sampai keju meleleh dan seluruh hidangan dipanaskan. Read more…

ResepRahasia Seafood Gumbo

Berikut adalah penghangat jantung nyata untuk musim sweater. Itu membutuhkan banyak bahan, tetapi jangan kecewa. Anda dapat dengan mudah menghilangkan beberapa atau membuat pergantian. Tidak suka udang? Pergi dengan 100 persen ikan. Atau sebaliknya. Anda juga dapat menambahkan ham atau sosis (seperti sosis ham atau andouille) untuk sedikit lebih enak. Read more…

Sup Telur Tetes Romawi

Stracciatella alla Romana, atau sup telur drop, dapat dibuat di musim apa saja, dan berjalan bersama dengan cepat, selama Anda memiliki bahan yang paling penting: stok ayam buatan sendiri yang baik. Parmesan dan telur dikocok bersama-sama dan dituangkan ke dalam kaldu yang menggelegak untuk membuat “i straccetti,” atau kain lap Read more…